Autrefois populaire et meprise, le cabillaud, poisson puissant vivant dans les eaux froides, est aujourd’hui repute et incontournable pour sa chair dense et delicate. Combine a la creme et a la ciboulette, le devoile onctuosite et douceur cette recette « toute en simplicite ».
Ce fromage frais est marbre a la ciboulette. Celle ci reste discrete et s'accorde parfaitement avec les saveurs du chevre frais. Son poids compris entre 120 et 130 g
C’est une plante aromatique tres presente dans la cuisine thailandaise, la ciboulette comme la de nos regions, mais son gout plus fort, proche de celui de l’ail. Notre assaisonnera nombre de vos plats, un delicieux saumon gravlax (vous pouvez utiliser aussi de l'aneth, ce sera !).
Astucieux melange et succes garanti pour ces rillettes fondantes a souhait. A savourer avec du pain frais ou des toasts a l’aperitif, en entree. Sans Gluten
Rillettes de Saumon de France artisanales Notre elevage en mer est unique en France. de eleve en a 2,5 km au large. Le bien etre animal fait partie integrante de notre politique de qualite. Nos saumons ont une alimentation specifique, issue de la peche durable principalement a base de poissons du Pacifique, sans OGM* et antibiotique. rillettes sont composees de 60% de nos eleves en a Cherbourg.
Les saveurs friches de Normandie en decembre seront dans ce paniers. Vous apprecierez les couleurs et a metre vos assiettes des toasts apero au dessert. Fenouil,menthe basilic, ciboulette et cerfeuil sauvage, fleurs de begonia, Yucca valeurs sur reste ne sera que du bonheur en plus. Joyeuses fetes!
Ce delice de chevre pourra etre accompagne d'assaisonnements tels que sel, poivre, ciboulette ou de la confiture de fruits rouges, de la gelee de pommes, de la de figues. Un peu plus egoutte ,il vous fera de merveilleuses tourtes au fromage. A vos papilles!!
Un ravioli qui associe une specialite de notre region La tomme de SAVOIE IGP et le melange subtil d'Ail des OURS donnant un petit gout leger de ''ciboulette.'' Ce n'est pas sans rappeler sa celebre cousine la raviole du Dauphine. En accompagnement ou en entree compter 100gr pers.
Fromage de la ferme de Suscinio Produit lactique riche en matieres grasses et transforme directement a la avec du lait respectant l’agriculture biologique et des herbes (echalotes, persil, ciboulette) qui rappellent le jardin.
Ce chou au gout prononce se consomme cru ajoute a vos salades comme la ciboulette ou le persil. Cuit a la vapeur 20 a 30 min pour parfumer pates, omelettes et bien sur soupes ou saute a la poele avec un trait d'huile d'olive. Il contient de nombreuses vitamines (A,C,K) et nutriments essentiels a la sante globale car riche en nutriments, en fibres et antioxydants.