La ciboulette sauvage comme on la nomme en Normandie pousse l'hiver. Sachez en profiter! C'est une plante qui spontanement certaines annees . La l’accueille facilement, donnant des feuilles enroulees d'un vert profond et au gout puissant..
Autrefois populaire et meprise, le cabillaud, poisson puissant vivant dans les eaux froides, est aujourd’hui repute et incontournable pour sa chair dense et delicate. Combine a la creme et a la ciboulette, le devoile onctuosite et douceur cette recette « toute en simplicite ».
Astucieux melange et succes garanti pour ces rillettes fondantes a souhait. A savourer avec du pain frais ou des toasts a l’aperitif, en entree. Sans Gluten
Afin d’assurer une fraicheur optimale, l'atelier travaille avec des partenaires des criées de Cherbourg, de Granville et de Port en Bessin, mais aussi, de petits pecheurs locaux qu'il selectionne soigneusement, notamment valeurs communes. En effet, ils privilegient la locale, durable et eco responsable dans la Manche et la Mer Celtique. Poisson incontournable et repute pour sa chair goutee, saumon est issu de filieres certifiees
A la facon d'un boudin blanc, nos saucisses de faisan sont realisees avec de la viande de faisan, de la de porc et de la creme, garantissant ainsi un cote moelleux tout en minimisant la teneur en gras. Les de et l'accord marrons ciboulette est ideal pour les repas de fetes. Vous pouvez cuire au four, a la poele ou en cocotte. La de issue de preparations provient d'oiseaux eleves dans Pays de la Loire et en plein air. Composition : Viande
lot de 3 terrines d'anguille sauvage fumee a chaud au bois de hetre, de maniere traditionnelle facilement tartinable ( nature ,ciboulette et basilic )
Rillettes de Saumon de France artisanales Notre elevage en mer est unique en France. de eleve en a 2,5 km au large. Le bien etre animal fait partie integrante de notre politique de qualite. Nos saumons ont une alimentation specifique, issue de la peche durable principalement a base de poissons du Pacifique, sans OGM* et antibiotique. rillettes sont composees de 60% de nos eleves en a Cherbourg.
Coffret cadeau a placer au pied du sapin, a offrir lorsque l'on est invite ou a deguster pour une occasion festive... Tout permis ce coffret aux saveurs automnales compose de 3 tartinables et de biscuit a l'huile d'olive a tremper. Composition : Rillettes de Saumon Fume a la Ciboulette 90 g Creme de Cepes a la Truffe Blanche d'Ete 100 g de Chataignes Festive g 1 paquet de biscuits apero (150 g) au four de facon artisanale, sans
1 Pot de Fromage Frais Ciboulette et Aneth. Produit facile a tartiner, ideale pour un apero reussi ! Mais aussi sublimer vos plats : pates, pommes de terres... Le frais a une dlc de 10 jours minimum a la reception. Apres ouverture, a consommer dans les 3 100 % des produits proposes sont en circuits courts, sans intermediaire, et transforme sur l'exploitation. Les vaches produisent le lait, le laboratoire collecte le necessaire la journee
Un risotto onctueux et cremeux avec ses petits legumes, sa ciboulette et parmesan. Une petite gourmandise de pause dejeuner, pratique a emporter dans son bocal verre 280g.